葱根，温性，味辛，具备调整人体体温、使皮脂腺的大量出汗工作中一切正常的功效，并可降低和防止风寒感冒的产生;葱白煮水防止寒症型风寒感冒，小孩、成年人、老年人皆可用;除开熬水外，用葱根3~5段，同稻米熬成较稀粥，服用也是有同样作用。

葱白水的熬法比较简单，但是，最重要的便是要葱根与葱须一起煮，并且在挑选葱的情况下，挑选小葱煮成的实际效果是最好是的。

葱的营养成分和作用

葱，别称葱郁、小葱、叶葱、胡葱、葱仔、菜伯、水葱、和事草(也称无志葱)，为多年生长 木本植物，基本归类为，小葱和大葱，在东亚国家及其各部中国人地域中，葱常做为一种很广泛的香辛料调味料或蔬菜水果服用;在修真烹饪中，当做关键的人物角色。

葱带有蛋白、碳水化合物化合物等多种营养元素及矿物，对身体有挺大好处。

1、退热，化痰。葱的挥发油等成分，具备刺激性人体皮脂腺，做到出汗热管散热之功效。