葱须具备很高的功效与作用，葱须在夏秋季时节采收是最好的，葱须能够 今日服食或是研粉服食。葱须是小葱的根须，葱须也是一种中药材，具备出汗、热管散热的作用，能够 用于医治初期的发烧感冒，也有除菌消炎、防止支气管炎和通鼻塞的作用。

葱须的营养成分

葱须含有维生素D、钾、钙等营养元素。葱根味辛温性，能通阳祛毒，对初春的风寒感冒功效极好，且有利于润肠、消疮肿。熬汤时加大葱营养成分作用更优。大葱除开带有很多维他命和矿物以外，还带有挥发油，在其中的主要成分为葱素，具备极强的除菌或抑止病菌、病毒感染的作用。

葱须的作用与功效

葱须别名葱根，是百合科绿色植物葱的根须。味辛，性温，入肺经。具备袪风祛寒、祛毒、化淤的作用。主冶风寒头痛、喉疮、痔疮、冻伤等症。妈网百度百科详细介绍葱须作用与功效有下列二点：