杭州糕点老字号排名
1、绿茶叶酥
清朝百年老字号---百年老汇昌百年老汇昌,是一家知名的清朝杭州市老商标,原称“汇昌南北方货栈”。创立于1800年(嘉庆皇帝五年),比杭州市胡庆余堂、知味观也要早。1929年第一届“西湖博览会”上,“汇昌”的桂花树姜等产品系列得到 最高荣誉(特等奖),百年老汇昌承传的手工制作果脯制做手艺被纳入《杭州市非物质文化遗产项目名录》。百年老汇昌现市场销售运营的杭州特产高达百余种,手工制做的各种各样果脯、牛皮糖、棕子、桃酥、点心类型丰富多彩,在其中百年老汇昌也有一绝便是汇昌粽。汇昌粽的方式各种各样,关键有斧子粽、枕头粽、斜角粽、猪蹄粽等。包囊在棕子里边的包馅也是灿烂精彩纷呈,有肉粽子、猪排骨粽、赤小豆粽、栗子粽、大枣粽、泥沙粽、香肠粽、鸡蛋黄粽等。在江南地区,除开端午,清明祭祖及其红白喜事,大伙儿都是有吃肉粽的习惯性。
2、汇昌粽
知名度顶呱呱的法根点心法根点心在杭州市的知名度也是顶呱呱的。说白了的法根点心实际上便是赫赫有名的“饿煞饼”,白芝麻擀面皮里包囊着由白砂糖、瓜子、桃仁、茯苓等混和而成的糖酥馅。法根点心有多红?问一问老杭州市就知道,来往塘栖的公车上,总会有专程到塘栖倍投根点心的杭州市大娘,每个人拎着七八斤十来斤的点心,称是左邻右里或亲朋好友朋友让顺带的。“饿煞饼”、“香蕉酥”、“小桃酥”、“橘红糕”、“重麻酥”、“皇太子饼”、“枇杷梗”足有几十种,从口感到包裝,都好像滞留在80年代了,深得伯伯大娘的欢喜。法根点心坐落于杭州余杭区水北街128号,即然赶到了杭州市,就一定要尝一尝这古朴典雅的点心,价钱性价比高,块头大,口感好。
3、法根点心
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