1、口味不一样。火龙果美味不好吃，和种类有挺大的关联。一般红肉火龙果比白心火龙果美味，口味更强，其糖份达15度以上，味清美味可口。

2、营养成分不一样。红肉火龙果除开在口味上更胜一筹以外，其营养成分也远超白心火龙果。红肉火龙果色调深，胡罗卜素成分高些。胡罗卜素是抵抗氧自由基最有效的抗氧剂之一，有利于增强免疫力，保护视力结晶的化学纤维一部分。

3、价钱不一样。红肉火龙果价钱要比白心火龙果高。这关联到两层面的原因。一方面，现如今目前市面上的红肉火龙果一般都从越南地区進口，成本费较高。另一方面，顾客对新鲜水果已不考虑于普遍的种类，红肉火龙果那样的高端进口新鲜水果愈来愈遭受亲睐。另外，顾客对进口新鲜水果在安全性、质量上也更为信任。