牛鞭汤的做菜方法

1、烧煮的全过程太长，需要放多水，假如半途发觉料汁收得过急，能够适度加放宽水，忌放凉水捞出过凉清理干净。

2、清理牛鞭的情况下要留意，牛鞭牛宝要撕下表层肌肉筋膜切成片，牛鞭切割成一小标题提前准备一个小毛夹，从牛鞭尿道管穿进，用劲旋转并往前推，把管膜发布来除掉。

牛鞭汤的忌讳群体

适合群体：一般人都可食，适合削瘦，贫血，水肿等病症的群体。出現头昏、困乏、易倦、耳鸣。皮肤黏膜及手指甲等色调惨白，精力活动后觉得气短病症的群体。

忌讳群体：少年儿童未生长发育者及女性更年期老龄化男性慎食。身患外科病症，传染病，五官病症，精神性病症等群体不适合服用，母婴用品，更年期妇女，病久气血虚群体不适合服用湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质等群体不适合服用。