2.海豚肉

在日本的人们吃海豚肉也是很平时的。日本的人们服用海豚肉时，一般将其切割成长细条的生鱼片，配搭以葱、芥末酱和姜等调料直接生吃。但是，近些年水污染比较严重，海豚肉带有很多的重金属超标，服用海豚肉实对身体有利有弊。国际社会对日本国这类残杀鲸鱼的个人行为的斥责日渐增加，可是日本国层面依然坚持不懈。

3.白子

在严寒冬季，日本的人们喜欢「白子」补身。甚麽是白子?实际上就是指淡水鱼的精巢，尤以日本北海道的鳕鱼白子更为人了解。这类白子在冬季就最肥嫩，一条银鳕鱼更可有着达到500克至1kg的白子。