肉糕的正宗做法
发布时间：2021-11-18 8:17:05
负重炒菜锅中放进动物油100克烧开，添加白汤250克，用食盐1克、鸡精鸡精1克、米酒15克，木薯淀粉少量水淀粉勾芡熬汁，淋于肉糕上就可以。
温馨提醒：鸡蛋清、鸡蛋黄不必搅出泡;蒸时应抹平，水淀粉勾芡以二流芡为宜。
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