红豆薏米粥怎么煮容易烂
发布时间：2021-11-18 8:16:49
这儿还有一个让紅豆迅速炖烂的好方法：将紅豆放冰箱冷冻室冷冻两小时后，拿出来再煮，就很容易炖烂了。除此之外，先煮沸水，让水沸腾，再放进紅豆，也可以加快紅豆煮透。
紅豆要是没有历经侵泡没办法煮透，建议可先将约300g紅豆和1000cc的水一起烧开，待制冷后放进冰箱冷冻库2钟头上下，取下后水表面会出现出現一丝结冻状况。这时再将大锅放瓦斯炉加温，水与紅豆遇热水平不一样，溫度转变让紅豆约20分钟后就炖烂。
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