2.红萝卜切切丁状。

3.莴笋用沸水焯烫一下，焯烫好的莴笋放进凉水中。

4.锅中添加适量的油烧开，炒出香味蒜泥，放进甜杏仁煸炒一会儿，倒进胡萝卜丁煸炒一会儿至断生。

5，添加莴笋段煸炒一会儿，添加适量的食盐和适当味精煸炒匀称就可以。

编写本段作用

常常吃些莴笋，可中合血尿酸及身体的酸性物质，对自然通风的预防有一定的协助。莴笋中带有很多的膳食纤维素，能够刺激性肠胃蠕动、进而起到润肠通便、有清肠排毒的功效，是减肥瘦身、美容护肤的上品。

每星期进餐5次甜杏仁者，患心脏病或冠心病的几率比非常少进餐或非常好者低50%。