姜片、老红糖、蒜头全是生活起居中普遍一些食材和辛香料，平时都是有自身的服用方法，那麼，生姜红糖大蒜水的作用和功效是什么呢？生姜红糖大蒜水的做法是什么呢？

散寒养胃

喝生姜红糖大蒜水能够散寒养胃。姜片、蒜头温性，味辛，而老红糖温性，味甘，食用能够除去人体里的寒性之气，有去除凉气的功效，而且还能溫暖胃肠，因而喝生姜红糖大蒜水有散寒养胃的作用与功效。

预防流感

喝生姜红糖大蒜水能够预防流感。凉气幂律流体非常容易造成 风寒型感冒，这时服用一些温性，味辛、甘的生姜大蒜红糖姜水能够去除凉气，有预防流感的功效，而且蒜头中的蒜素和蒜辣素和姜片中的姜辣素有除菌的功效，能够消灭造成 发烧感冒的病原菌。