吃猪的血针对缺铁性贫血的病人而言，是能够具有补血补气功效的。由于猪的血之中含有含铁，根据服用猪的血，能够补充身体欠缺的含铁，有利于缺铁性贫血的治疗。可是针对其他类型的贫血，病人吃猪的血也不一定能够具有补血补气医治的功效。例如针对本身免疫系统疾病溶血性贫血，阵发睡眠质量性血红蛋白尿，再造障碍性贫血的病人而言，务必给与相对的药品开展医治，才能够改进贫血。

如果是本身免疫系统疾病溶血性贫血和阵发睡眠质量性血红蛋白尿，医治主要是给与激素类药物免疫抑制剂。再造障碍性贫血医治以抗胸腺体细胞血蛋白，抗网织红细胞血蛋白，雄性激素，环孢素医治主导，服用猪的血是沒有实际效果的。

牛肝中带有较多的补铁，能够用以缺铁性贫血病人的饮食搭配輔助医治。针对轻微缺铁性贫血或平常进餐猪瘦肉、牛肝较少的病人，能够根据进餐牛肝提升补铁的摄取量，可是因为食材中补铁消化吸收较少，针对轻中度下列缺铁性贫血的病人，建议药品补钙医治。此外，针对其他类型的贫血，如再造障碍性贫血、急性白血病、多发性骨髓瘤等有关的贫血，进餐牛肝对贫血的改正沒有很大协助，能够忽略。