黑豆是日常生活最普遍的粥类食物，因为它表面贴近灰黑色而而出名，这类米味儿非常香，营养成分也很高，大家服用之后能滋补肾脏，也可以清目活血化瘀，更能减轻气血虚对保持身体健康有挺大的益处。但对它黑米的吃法及其别的作用大家掌握的还不全方位，那麼，黑米馒头的作用与功效是啥?今日网编就专业为大伙儿介绍一下。

稻米是我们大部分人的正餐，黑豆是稻米的一种。我们都了解，黑豆的营养成分是十分的高的，这也是很多人都喜欢吃黑豆的原因。黑米的功效与作用有很多，不一样人吃黑豆的益处是不一样的，平常大伙儿能够挑选服用黑豆来健康养生。

黑豆含蛋白、碳水化合物化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等微量元素，营养丰富。在其中，所含锰、锌 、铜等碳酸盐大比稻米高1~3倍;更带有稻米所欠缺的维他命C、叶绿素、原花青素、胡罗卜素及强心甙等独特成份，因此黑豆比一般稻米更具有营养成分。