姜片炒蛋是一种普遍的菜，可是因为很多人讨厌吃生姜，因此不容易独立和鸡蛋炒，一部分人那样吃的原因是这类食用方法医治能非常好的治咳嗽，对呼吸系统有益处，只需要提前准备生鸡蛋和姜片就可以了。姜片清洗切条，生鸡蛋打好预留，锅中下油烧开后放姜片炒一下，倒进生鸡蛋，刚开始凝结时煸炒，添加适量盐就可以吃完。最好挑选新鮮的姜，老姜片吃完易上火，冬季吃能散寒。

红糖姜水冲鸡蛋的功效

1.能够 清热化痰、止咳化痰功效好。针对咳嗽痰多不止的疾病人，能够 具有非常好的良效。

2.能够 具有补充蛋白的营养成分功效，还能够养胃，对胃寒寒湿的人效果非常的好。

3.能够 散寒治疗感冒。

姜棕红糖水冲鸡蛋的作法：

原材料：姜片3片(每日都吃的能够 只放一片姜)、大枣10个(大的枣8个就行)、生鸡蛋一个