赤松茸的营养成分

赤松茸营养丰富，干菇香气浓厚，唇齿留香，可与野生松茸相提并论，含有多种多样身体必须氨基酸及维他命，据测定，每100克干品含粗蛋白29克、人体脂肪0.66?克，碳水化合物化合物54.9克，碳水化合物总产量19.6克，包括全部身体所必不可少的碳水化合物以及它碳水化合物共17种。还带有身体必不可少的多种多样矿物如磷、钙、铁、镁等。在其中维生素PP的成分是洋白菜、番茄、丝瓜的10倍,?，赤松茸蛋白及碳水化合物成分比木耳、平菇、香菇等几类食用菌菌种都较高，生鲜比松茸菌更脆爽，蛋白质含量25.75％.高过别的食用菌菌种蛋白质含量的平均，氨基酸种类齐备，膳食纤维成分较高，能够 出示丰富多彩的膳食纤维素。子实体中带有K.Na,Ca,P,Cu,Zn,Fe,Mn等多种多样矿质元素，在其中磷和钾成分较高。大球盖菇带有丰富多彩的皂甙、赖氨酸、黄酮类物质、花青素、维他命C等多种多样生物活性物质。

赤松茸功效

常常服用赤松茸能够 合理治疗和防止高血压、糖尿病、心血管疾病、强精补肾壮阳、恢复精力、清脑补血补气、、益脑益智类、行气止咳化痰、防辐射、除虫、美容养颜、防衰老、预防中枢神经系统、减轻精神疲惫、?消化道病症、减少血液中的胆固醇、防止冠心病、补肾壮阳益肾、具备提升SOD特异性，加快氧自由基的消除，减缓组织人体器官衰落，改进心脑血管病作用，推动基础代谢，提升身体抗病毒治疗、抗体细胞突然变化和提升免疫功能的工作能力。据日本国相关材料报导，防癌实际效果达到75%以上。抗癌治疗癌症，提升人体免疫力，强合理提高身体健康的体魄，进而做到益寿延年之作用。

松赤茸的食物禁忌