红萝卜和土豆可以一起炒吗
发布时间：2021-11-18 8:12:47
1、不适合与含有维他命C的蔬菜水果如西兰花、油菜子、花椰菜、西红柿、朝天椒等，新鲜水果如柑桔、青柠檬、草莓苗、大枣等同于食，会毁坏维他命C，减少营养成分。2、马铃薯宜削皮吃，有芽眼的一部分应挖掉，以防中毒了。买马铃薯时不必买皮的色调发白和发芽的土豆，以防龙葵素中毒了。3、切完的炒土豆丝或片不可以长期的侵泡，泡长时间会导致水溶维他命等营养成分外流。
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