冻豆腐是一种汉人传统式豆类食品。由新鮮水豆腐冷藏而成，孔隙度多、延展性好、营养丰富，味儿也很美味。用冻豆腐能够 制做许多 特色美食。将豆腐冷藏，即是冻豆腐。解除冻结并脱水干躁的冻豆腐别称海棉水豆腐，水分含量不上1%，便于储存。下边看一下冻豆腐怎么做好吃又瘦身法。

冻豆腐怎么做好吃又瘦身法：

日式风格冻豆腐水果沙拉

1.将水豆腐控干水分，切一小块。将小青瓜切一小块，大樱桃茄切半

2.芝麻酱做法：先将芝麻放进炒菜锅内，用文火加温几分钟(无需给油)，至芝麻有香气，玄火，待凉