吃蟹的情况下能够 配搭一些性温的蔬菜，蔬菜水果有减少胆固醇的功效，含有的甲基纤维素还有益于协助食材消化吸收，缓解胃肠压力。

9、适合配搭的调味品

烧菜时，蒜头是常见的调味品，蒜头温性，可祛毒除虫，与大闸蟹同吃，能够 降低大闸蟹寒性对胃肠的损害，并具有促进消化的功效。除此之外，清蒸螃蟹时，佐以生姜水、米酒，一样能具有祛寒健胃消食的功效。

三、大闸蟹不可以和什么一起吃？

1、荼叶

大闸蟹是高蛋白的食物，而荼叶中含有丹宁酸，二者相逢会造成凝固功效，而影响食物的消化消化吸收，使肠道蠕动很慢，乃至导致便秘。

2、柿子饼