红枣醋是用大枣或红枣汁为原材料，在传统式酿制加工工艺的基本上经当代生物技术技术性2次微生物发酵酿造而成的醋。它不但能养颜美容，解酒护肝，并且对防止心脏病，中风有特效，具备毫无疑问的抗癌功效，还能提升人体免疫力。

二、水果醋的作用与功效

1、水果醋的肌肤护理作用功效

醋自身便是具备美容护肤作用的，醋中带有丰富多彩的抗氧化性成份，另外还能祛斑美白，醋自身也是偏碱的，可以调整我们的酸性体质。醋再再加新鲜水果中的维他命成份，长喝水果醋可以清洁我们的肠胃，假如用水果醋敷面更能使皮肤光洁，皮肤毛孔变窄，已不暗黄。

2、水果醋的运动健身作用功效