现阶段而言，这类内毒素一般存有于霉变的黑木耳之中，并且这类内毒素的耐温性很强，即便是历经长期的高溫烧煮也无法被溶掉；另外这类毒素也是不易清理掉的，摄取人体之后针对人体各怪异，尤其是肾脏功能的损害是十分大的，能够说成一种严重威胁身心健康的内毒素物质。

1、购买高品质的干木耳：高品质的干木耳发制是很少的，通常会由于欠缺发制而让在其中的病菌不易繁育，那样保质期也极大地增加了。新鮮的黑木耳，有一种内毒素存有，这种内毒素大伙儿是用人眼看不到的，因而建议大伙儿购买高品质的干木耳，服用是较为安全性的。

2、泡发木耳的時间不适合太久：假如黑木耳长期的泡开，那麼会给病菌有繁育的机遇，因而在泡发木耳的情况下，建议不必超出5钟头。