2、孱弱有热者少食：古代人觉得多食蒜会损耗人的气，另外也损耗人的血，《本草从新》记述“蒜头辛热有害，生痰动火作业，散气耗血，孱弱有热的人切忌沾唇”。

3、肝病病人少食：很多人用吃蒜的方式 来防止肝炎，乃至有些人在得了肝炎后依然每日吃蒜，这全是错误的，肝有内火旺者假如服用肝火会更旺，時间久了自然会导致损害。

4、病危者慎食：蒜属发性食物，对身患病危、或是已经吃药的人而言，很可能出現显著的副作用，不仅可能引起旧病，还可能使药品无效，或与药品造成链式反应，影响身心健康。

5、脾虚腹泻者慎食：生大蒜的的刺激很强，平时少吃点是能够 促进消化，可是假如身患非细菌感染的肠炎、腹泻时再吃蒜，明显的刺激性会使肠粘膜血肿、水肿加剧，推动外渗，使病情严重。