提前准备清理的矿泉水瓶子(别的500-600ml的小矿泉水瓶也行，但要清理干净，不然会出现饮品味儿)，把虾装进去留意要头优秀，才可以确保虾身不损伤，一直装满，大概七、八两上下，之后烧菜时恰好一盘，随后往玻璃瓶里注水到细脖处，扭紧外盖，要留意水不可以灌进，冻上之后也要涨一些，瓶塞略往下放进冷藏室内，就可以了。

吃时最好是当然解冻，拧开瓶盖，瓶塞往下置放等水控机做了虾也化的差不多了，裁开玻璃瓶就可按一切正常程序流程实际操作了，确保新鮮。

2、针对鲜虾的冷藏，可将鲜虾挤进冷水中，用两根竹筷沿着一个方位搅拌，直至鲜虾泛白;随后将鲜虾沥干水份，再添加少量食用盐和干泡粉、米酒，顺一个方位搅拌，直至木薯淀粉在鲜虾上匀称才行。