虾一般是冷冻储存的，但假如冷冻久了会出現发黑的状况，若不明白的服用后人体会出現不适感病症，但是实际需看何时黑的，那冻虾变黑了还能吃吗?冻虾化了发黑还能吃吗?下边对于这一问题来开展简易的掌握和了解，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

一、冻虾变黑了还能吃吗?

冻虾假如从冷藏室拿出来前发黑了那么就不能吃，若是解除冻结后发黑了那么就可以吃，仅仅味儿沒有活虾美味。一般状况下，虾变黑了就不必吃完，防止身体不舒服。

二、虾怎么冷冻?

1、新鮮大龙虾买回去千万别洗，要挑一挑，把调头的、挤扁的、皮破的和不新鮮的虾挑出去，留有体形完好无损的用以存储，存储前先大概按块头尺寸分归类，以防之后作菜时尺寸相差太大，熟不上一块影响口味。