豆类食品一直是大家十分钟爱的一种食材，有的豆类食品能够炒着吃，有的能够熬汤喝，或是熬粥吃，都能给身体产生许多的营养元素。花腰豆便是在其中营养成分更为丰富多彩的一种豆类食品，花腰豆整体铺满了鲜红色纹路，其样子和身体的肾脏功能相似，因此又称之为肾豆。，在古代中国，花腰豆还曾被做为官府朝贡的供品。花腰豆的作用十分大，不清楚的盆友能够来掌握下。

花腰豆的作用和功效

1、有补血补气的作用

花腰豆中带有很多的铁、钾等营养元素，常食花腰豆能够做到补血补气的功效。有轻度贫血的盆友，能够常常用花腰豆来熬汤或是熬粥喝。历经长期的熬煮，花腰豆便会越来越较为柔软，在其中的铁、钾等营养元素会被充足溶解，根据喝花腰豆的汤和粥，就可以做到补血补气的作用。

2、有减少胆固醇的作用