3、再次煮45分鐘上下，直至小米粒澎涨盛开、粥变粘稠就可以。

口味特性：黑豆红枣莲子粥是由稻米、黑豆、莲籽、大枣熬出的粥品，具备柔肝健脾养胃、益肾强志、聪耳清目作用。

大枣，别名红枣，归属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的绿色植物。其维他命成分十分高，有“维生素丸”的美名，具备滋阴补阳，补血补气之作用。大枣为暖温带农作物，适应能力强，种植范畴普遍。大枣有着“铁杆庄稼”之称，具备耐干旱、、耐涝的特点，是发展趋势节约型林果业的优选优良品种。

莲籽对心脏是很好的，常常服用能让内心气足，越来越爱说笑乐观。莲子芯煮茶喝能够去心火，能够医治心神不安等病症，乃至对失恋了等造成的轻度抑郁也是有减轻功效，是一种十分有效的滋补食材。

百合干有很高的功效与作用。祛毒、理脾健胃消食、清热利湿化滞、滋阴养血、推动血液循环系统等作用。主冶劳嗽、咯血、虚烦惊悸等症，对治疗肺络病症和健康保健延缓衰老有非常作用。据药理学研究表明，百合干有上升白细胞计数的功效，因而对多种多样癌症都是有不错的功效。寒症外感风寒者不宜。在其中药百合功效最好，为食药同源双用百合花。