火麻油的功效与作用

1、中医学觉得，火麻仁可润胃肠、润肺清肝火、补阴滋阴养血，促进消化、清目护肝，对便秘高血压和胆固醇高病症具备独特的功效。

2、火麻油具备香气浓厚、营养丰富、颜色清中透绿的特性，能用来烧菜、煎炸、拌凉菜、拌馅服用，是现阶段全部普遍的食品油中不饱和脂肪成分最大的，脂肪率达42.6%，在其中不饱和脂肪达89%，带有丰富多彩的碳水化合物和多种营养元素成份及钙、铁等身体务必的营养元素，尤其是硒、锌、锰、锗较高，也是现阶段全世界惟一能溶解水的食用油。

3、火麻油含有的Ω-6和Ω-3，是≤4:1的极致比率，国家行业标准环境卫生组织强烈推荐的≤4：1最好比率的特性，均衡营养成分，长期性服用有利心、脑及血管的身心健康益寿延年，还具备软化血管、血压、血糖值等作用。

火麻油食用方法强烈推荐