西梅是一种常见的水果，具备丰富多彩的营养成分，并且也遭受很多人的钟爱，西梅口感香甜可口的但确是碱性水果，此外西梅也是凉性水果不宜多吃，下边一起来看一下。

西梅是酸碱性還是偏碱

西梅归属于碱性水果，尽管西梅的味儿是香甜可口的，可是食材的酸碱度并并不是根据味儿来区别的，只是根据食材中的成份，因而西梅归属于碱性食品。

西梅尽管口感是酸清甜味，带有很多的绿色植物酸，但在药理学的视角看来，西梅是偏碱的新鲜水果，主要是西梅中带有较多的矿物钙和铁，在历经新陈代谢溶解以后的物质盐成分高，偏重弱碱性。

很多人针对酸碱度食材的分辨认为是根据其口味的酸糖度来决策的，实际上分辨方式是在其中是不是带有一些偏碱原素如钠、钾、镁等。完善的西梅吃起來酸甜可口，但彻底完善的西梅商场里是很难买到到的，只有到采摘园去买，商场里的西梅大多数是在八九完善的情况下採摘发售的。