鸡蛋黄颜色深浅
发布时间:2021-11-18 8:05:36
实际上,鸡蛋黄色调的浓淡与生鸡蛋的口味并沒有很大关联,一些觉得“鸡蛋黄色调越重,生鸡蛋口味越好”的叫法,大部分可能是心理障碍。但研究发现,淡黄色鸡蛋黄和橘黄色鸡蛋黄的蛋白和脂肪率区别并并不是挺大,相反,色调越重的鸡蛋黄维他命成分可能代表着高些,胆固醇成分更低。
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