二、车前草如何吃比较好

1、拌凉菜车前草:最先清洗车前草的细嫩芽叶一部分，放到开水中过虑一遍。晾干，剁碎。然后将她们一同倒进碗中，添加油盐酸醋、麻椒等调料。口感依据自身的洗完来开展调配。

2、做饺子吃:用野果做饺子早已是一种习以为常的作法了。车前草都不列外，调味品方法和上边的一样。我们需要提前准备饺皮。包好水饺入锅煮开就可以服用。

3、炒海车前草:车前草的服用位置是叶茎一部分，因此炒海的情况下一定要火灾快炒。要不然就非常容易变黄，影响口感和色香味俱全。这道炒海菜式味儿柔美爽口。

4、车前草熬汤:车前草能够 喝鸡蛋煮成一个口味淡点的烫水。非常是我们吃完油腻感的东西以后，喝上两口便会出现清爽怡口。