在冬季应用发酵粉发醇的情况下建议大伙儿应用温开水会迅速，发酵粉在冬季会遭受平均气温的影响，因而用温开水发醇得话会迅速一些，下边一起来实际掌握一下吧。有关这一问题就来详尽的了解一下吧

冬季发酵粉怎样发面快

1.把酵母菌用温开水化掉，再把酵母菌，水和温开水，少量多餐的添加到小麦面粉中，拌和成絮状物以后再搓成一个较为光洁的面糊，随后发醇到原先二倍大的情况下就可以了。

2.在锅中需要放进适当的冷水，把水烧到湿热的情况下，把面糊放进碗中，盖上一层保鲜袋，再盖上盖子，防水防火开展发醇。

3.温度变冷的情况下就可以再烧到湿热，此刻的温度一定要控制好，是不可以太热了的。