喝汤是相对来说比较口味淡的饮食搭配方法，不论是肉蔬菜粥還是五谷杂粮粥，乃至是一碗白米粥，都是被大家觉得是“健脾养胃”的身心健康方法，非常是小米汤，已变成了健脾养胃的代称。小米归属于五谷之一，当代人一般喜爱用于立即熬出粥来喝。单纯性喝小米汤太枯燥得话，也有些人制成红糖小米粥、小米山药粥、小米南瓜粥、绿豆小米粥、红枣小米粥等。

一、小米粥养胃還是伤肝

1.小米中维生素b21、B2远超稻米，B类维他命对消化不良和口腔溃疡有一定预防功效。小米中矿物、胡罗卜素、钾成分都远超稻米，膳食纤维素是稻米的4倍，因此 它的营养成分是很高的。而小米汤则是较为健胃消食的健康保健食品。胃溃疡病人适度地喝一些小米汤是有利于健脾养胃的。

2.但是留意的是，它是对平常人而言的。倘若人体没什么出现异常，实际上喝小米汤是挺健脾养胃的。由于小米汤归属于清淡食物，便于胃肠消化吸收。但针对糖尿病患者，身患胃里病症的人而言，实际上不论是小米汤還是五谷杂粮粥，都可能得不偿失。