黑芝麻粉的作用与功效包含：

1、降血脂作用，黑芝麻粉能够 提升肌肉及其肝脏中带有的糖原总数，可是大使用量饮食搭配则能够 减少糖原。

2、促肾上腺素作用，黑芝麻粉能够 造成胆固醇及其肾上腺素里边抗坏血酸的成分。

3、消炎作用，假如将消过毒的香油外抹皮肤黏膜损害的地区，就可以缓解发炎刺激性，推动消炎功效协助康复治疗。

4、致泻作用，如果是有便秘病历的人，能够 多吃黑芝麻，黑芝麻粉的種子能够 輔助促进消化，可是不可以做为治疗便秘的药品应用。

5、维护心脑血管病作用，黑芝麻粉带有一种脂肪酸，这一成份能够 减少血液中的胆固醇，预防心脑血管病动脉硬化。