莲花白可以生吃吗
发布时间：2021-11-18 8:01:58
莲花白的别名便是洋白菜，为十字花科、芸薹属的一年生或二年生木本植物，二年生草本植物。在中国全国各地都是有种植，那麼，莲花白能够直接生吃吗？
一、莲花白能够直接生吃吗
莲花白能够直接生吃，可是一般全是拌凉菜着直接生吃。莲花白能够直接生吃的原因是它带有许多的维他命，例如维他命C、维生素B12、维生素U等，假如煮（炒）熟吃，会摆脱这种营养元素，仅有在直接生吃的情况下才可以被身体非常好的消化吸收。
二、吃莲花白有什么益处？
1、防癌
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