2、把新鮮猪脚清洗之后剁碎小块，放到凉水中侵泡三十分钟，取下之后用开水焯烫二分鐘，随后再度取下沥水，那准备好的霍山铁皮石斛，霍山铁皮石斛花，所有用冷水清洗，霍山铁皮石斛要切割成段状时不用，维持详细就可以。

3、在炒菜锅里放适当植物油，添加准备好的白砂糖，炒成白砂糖冒泡泡，随后把猪脚放进锅中炒成猪脚着色，接着把它放进火锅中，再添加解决好霍山铁皮石斛和霍山铁皮石斛花，最终放进生姜和冷水，加温烧开之后再煮两小时，起锅前面食盐调料。

霍山铁皮石斛的吃法

1、霍山铁皮石斛合适和生鸡蛋配搭在一起蒸着吃，那样作出的货相遇互相担，能保存它的所有营养成分，并且能健脾养胃，它最合适这些年迈的老年人和幼年的少年儿童服用。在做的情况下需要提前准备霍山铁皮石斛三根，生鸡蛋2个，食盐和色拉油各适当。

2、把霍山铁皮石斛清洗之后剁碎碎屑放进碗中，再把生鸡蛋磕开到碗中，加小量冷水和食材盐调均匀，在它表层浇上适当色拉油，随后入炒锅，隔水蒸制，再沸腾之后，20分钟要开启盖子，用筷子向顺时针，拌和两下，随后盖上盖子然后蒸四五分钟，锅中霍山铁皮石斛蒸蛋就能蒸熟，取下之后减温就能服用。