土豆炖豆角不但做起來较为便捷，并且营养成分还很高，那麼土豆炖豆角的营养成分是什么呢？长豆角也就是我们常说的长豆角。它除开有健脾胃、和胃的作用外,最重要的是可以补肾壮阳。李时诊曾夸赞它可以“理中养血,补肾壮阳健胃消食,和五脏,调营卫,生精粹”。马铃薯不但营养丰富,并且日常生活巧食马铃薯,还可具有减肥瘦身和防治疾病的功效。实际上碧绿碧绿长豆角和香喷喷马铃薯，再再加油的香味，尽管看上去不咋地，可是在小的时候的确是非常少可以品尝到的，肯定是记忆中难能可贵的美味可口。那麼马铃薯和长豆角如何炖美味呢？

豆角炖土豆怎么做好吃

马铃薯的种类有很多，有一种是含淀粉量多的，这类马铃薯吃起來咝咝的，非常合适炖这吃。和马铃薯配搭的不仅是长豆角还能够是一切的肉类食品，普遍的有土豆炖牛肉、土豆炖鸡肉等，自然豆角炖土豆的作法也是比较有效的

做这家常小菜最先要准备好主要材料：长豆角400g、生猪肉100g、马铃薯2个

调料：盐适量、葱段适当、鸡精适当、生抽适当、油适当