2、把桂圆红枣和干桂圆用清小水泡一下，把鲜虫草花清洗预留，把柴鸡解决干净。再提前准备当昨的葱段、生姜片等调味品。

3、把柴鸡与鲜虫草花与干桂圆和枸杞子与大枣等食物一起放进石锅中，开展炖制，炖制三个钟头上下，鸡烂熟，再添加食盐和芝麻油开展调料，调均匀之后熄火，就可以取下服用了。

拌凉菜鲜虫草花

1、用材：新鮮的虫草花三百五十克，辣椒，小米辣及其小香葱和米醋各适当，再有就是芝麻油、盐与蒜头还要适度提前准备一些。

2、把新鮮的虫草花清理干净，再放进到冷水中泡浸十来分鐘取下，在锅里放冷水，把虫草花放到开水中焯一下，取下沥掉水份储备用。