鱼和羊肉一起炖做法
发布时间：2021-11-18 8:01:08
葱/香莱
1.将鲈鱼清洗，用生姜片、米酒、盐、木薯淀粉腌渍15分鐘，箩卜切成片。
2.将锅原水烧开，放进羊肉片焯好捞起来预留。
3.热锅下油，放进生姜片和一小撮盐，进行爆香后将鱼放进煎至双面金黄色，倒进米酒除腥。
4.在锅中放进开水、姜片葱段，火灾煮至汤为乳白色时放盐，放进萝卜片，煮至酥烂。
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