二、煮枣不造成白沫子的方式

1，要完全清洗。

2，不能用铝锅，用石锅煮或放到碗里蒸。在其中最重要的是不能用铝锅。

3，在不久煮的情况下就放点芝麻油就不容易有白沫子了。

三、红枣的养生保健的功效

红枣温性、味甘，具补气养血、健脾和胃、袪风作用，对医治过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化病人的血细胞转氨酶提高，及其防止输血反应等均有梦想实际效果;红枣带有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有极强的抑癌、抗敏功效;枣中带有缓解疲劳功效的物质，能提高人的体力;枣还具备缓解毒副作用物质对肝脏危害的作用;枣中的黄酮类化合物、多糖类化合物，有镇定降血压的功效。