鱼腥草根是一种中草药材，叶片色调翠绿色，地下茎位置色调是乳白色的，能够熬水喝。那麼，鱼腥草根发霉了还能吃吗？鱼腥草根变黄了还能吃吗？

鱼腥草根发霉了不可以再次服用了。鱼腥草根储存不善非常容易便会长霉，长霉的鱼腥草根中会含有内毒素，再次服用得话，内毒素会在身体沉积，伤害身心健康，因此 长霉的鱼腥草根不适合服用了。

鱼腥草根变黄了還是能够再次服用的。鱼腥草根的水份成分较为高，储存不善非常容易便会变黄，可是变黄食材鱼腥草根沒有出現烂掉、没被小虫子咬的状况，還是能够再次服用的，因其具备清热去火、消肿疗疮、有利排尿去湿、清热解毒止痢、健脾养胃的作用，合适在夏季服食。