挑选几类喜爱的新鲜水果(例如：金橘、苹果、菠萝蜜、青柠檬等)，清洗并切割成小块或者块状预留，随后在锅中放进茶包，加适当烧开，过2-3分鐘后熄火，再放进切完后的新鲜水果，盖上外盖焖上3-5分鐘后，盛入碗中并添加纯蜂蜜拌和一下就可以，还可以放进电冰箱中冷冻起來，便于之后服用。

糖渍金桔：

先清理干净，用食盐水侵泡约10分钟，随后把金橘纵剖6-7刀，压瘪并去籽，放进碗中，在上面放进适当白砂糖腌渍2-3天，待白砂糖溶化成液體状(小量小块白砂糖还可以)，放进锅中大火烧开，再转文火渐渐地熬料至浓稠状，摆盘晾凉后服用。

金桔酱：

先将金橘洗干净，剥去表皮，瓜瓤去籽征用，外果皮则放进沸水中烫2-3分鐘，捞起来预留，随后把瓜瓤和外果皮都放进榨汁机中弄成料汁，倒进锅中，再添加盐，白砂糖，麦芽糖浆一起熬料(文火)15分鐘上下就可以。