可能许多盆友乍一看鱼胶这一食物还有点儿一头雾水，不清楚这究竟是什么食材，可是提及他的另一个姓名，你也就十分的了解了，鱼胶也被称为是花胶，是一种蛋白质含量十分高的食材，它最合适熬汤喝，今日给大伙儿详细介绍鱼胶和什么熬汤最合适。

一、鱼胶和什么熬汤最合适

用牛奶炖花胶，美容养颜又美味可口，热暖地吃下去，全身都暖洋洋了。此外，鱼胶也是很易搭的食物，不论是煲瘦肉汤，還是老母鸡汤，都能够放一点鱼胶一起煲，也是很非常好的。

二、鱼胶的储存

假如鱼胶自身制做得当、水分含量十足，要是放到阴凉的地方，留意避潮就可以了，听说鱼胶放数十年还可以，阵年鱼胶更升值。但如买回去的鱼胶自身水分含量不够，就最好是放到0℃下列的电冰箱中，以防长虫、长霉。有的人会在鱼胶里放些八角，能具有除虫的功效。