蛏子的做法前期处理
发布时间：2021-11-18 7:58:59
流程二、解决火锅配菜
竹蛏在侵泡的情况下，能够解决一下火锅配菜，最先把辣椒、莴笋、小米辣都清理干净，随后切割成一小段一小段的预留，这种食物切的长短都类似就行，那样炒的情况下进味也匀称。
流程三、煮竹蛏
火锅配菜解决好之后，随后刚开始煮竹蛏，先在锅中倒进一定量的凉水，大蜡烛水烧开，直到水烧开了之后，倒进竹蛏一起煮，煮的情况下加一勺米酒、一块姜、一根小香葱进来，那样能够确保竹蛏腥味儿除去的更为干净，竹蛏煮好之后捞出来，接着把肉剥出去。
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