酸奶水果捞是一款当下奶茶店十分时兴的一款酸乳制品，它是选择香嫩粘稠的手工制作现酿酸牛奶，放进整粒鲜红色草莓苗，脆甜哈蜜瓜及其芳香番木瓜等块状果实，每一颗果实都被浓浓的稠状的酸牛奶包囊。

其作法为：原材料：手工制作现酿酸牛奶200g、草莓苗二颗、哈蜜瓜30g、番木瓜30g、火龙果45g、红提五颗等新鲜水果。流程：1、取一个玻璃碗。2、各种各样水果切成块状，放进碗中，并堆出质感。3、在新鲜水果堆上倒进手工酸奶。备注名称：酸牛奶一定要选择较为粘稠粘滑的酸牛奶，那样非常容易包囊住新鲜水果。