红小豆龙骨汤是由猪骨头、红小豆等猪蹄相互熬出的汤，由于所在位置的原因，广州人非常喜欢这道汤。红小豆粉葛猪骨汤是归属于粤特色菜，口感较为偏重于咸甜口味，制做简易，原材料简易，時间都不长。那麼，红小豆煲龙骨汤的作用有什么？

红小豆的作用：红小豆它拥有极强的功效与作用，是红小豆或赤小豆干躁完善的種子，带有较多的皂角甙，可刺激性肠胃，因而它有优良的有利排尿功效，能消除身体内毒素和不必要的水份，推动血液和水份基础代谢，有有利排尿、去水肿功效。从营养成分视角而言，红小豆中碳水化合物化合物成分做到60%以上，蛋白质含量达20%，脂肪率低，维他命、矿物、膳食纤维素成分非常丰富。

猪骨头的作用：在猪骨头中事实上除开很多的有蛋白、人体脂肪、维他命的存有，另外大伙儿吃的情况下还带有很多的碳酸钙、骨胶原蛋白、骨黏蛋白等多种多样的营养元素，这种对身体而言全是十分需要的。另外吃猪骨头的情况下还能够充分发挥出补性子、润胃肠、生体液的实际效果，对丰机体、泽皮肤、益气、益气养血强筋壮骨的作用而言，全是十分优异的。