1.香蕉苹果的水分含量较高约70%，且带有丰富多彩的碳水化合物化合物、蛋白、膳食纤维素、磷、钾、维生素D和维他命C。

2.香蕉苹果带有三种纯天然糖分：绵白糖、葡萄糖和葡萄糖;再再加甲基纤维素。

三、香蕉苹果的购买

高品质香蕉苹果外果皮呈鲜黄或青淡黄色，梳柄详细，完美无缺只和掉下来状况。单只香蕉苹果体弯折，果子丰腴、肥硕、颜色新鮮、明亮、果面光洁，没病斑、无虫疤、无霉菌、无创性，果子易脱离，瓜瓤稍硬。选购香蕉苹果时，大家通常爱拣颜色鲜黄、外皮无黑斑的果子。实际上那样的香蕉苹果內部都还没彻底脱涩转熟，起來瓜瓤硬而带苦涩味，香味不可以充足释放出去。