圆葱苹果水主要是用圆葱、苹果，白砂糖混和在一块儿放水，根据蒸制的方法制做而成的一种健康饮品。圆葱温性，味辛甘。有化痰、有利排尿、健胃消食润肠通便、祛毒除虫等作用。

圆葱能抵挡感冒病毒，有极强的抑菌作用;可减少胆固醇;对高血压、降血脂具备刺激性甘精胰岛素生成及释放出来的功效;对高血脂和心脑血管患者都是有养生保健的功效;能控制肿瘤细胞的生长发育，进而具备抗癌防癌功效;延缓衰老;能提升骨密度正常值，有利于预防骨质疏松症;对反复性口腔溃疡有一定的治疗效果;减少血中胆固醇和甘油三脂成分，进而可具有避免动脉硬化功效。圆葱皮洗干净再晾晒，熬水喝有医治高血压的功效。