吃西红柿的忌讳

1、空肚时不适合服用。西红柿带有很多可溶收敛性等成份，与胃液产生反映，凝固成不融解的小块物，非常容易造成肠胃撑胀、疼痛等不适感病症。

2、不适合和丝瓜同食。丝瓜带有一种维他命C溶解酶，会毁坏别的蔬菜水果中的维他命C，西红柿含有维他命C，假如二者一起服用，会达不上补充营养成分的实际效果。

3、服食肝素、双香豆素等抗凝血药品时不适合食。西红柿含维生素B12较多，维生素B12关键催化反应肝中凝血酶原及其凝血功能活素的生成。维生素B12不够时，会使凝血时间增加导致皮下组织和肌肉流血。

4、不适合服用未熟的西红柿。青番茄带有黄酮甙（龙葵碱），服用后轻则口腔觉得苦味，深时还会继续有中毒了状况。