黑豆，黑能入肾，早已是当代饮食疗法者常见的食品。黑豆具备高蛋白食物、低脂肪的特点。黑豆入肾功多,所以能治理、消胀,温阳化,治风寒风热而活血化瘀祛毒.《本草汇言》中记述：“善解五金，八石，百草诸毒和虫毒。”常吃黑豆，能清理血管垃圾，滋养皮肤，防衰老。非常是对高血压、心臓病等病人有利。

黑豆中含有的钙是身体补钙补锌的很好来源于。钾在人体内起着保持体细胞內外血浆渗透压和酸碱的功效，能够 清除身体不必要的钠，进而合理防止和减少高血压。黑豆中的铁可防止身体缺铁性贫血，碘可防止甲状腺结节。钼能抑制强致癌物质亚硝酸在人体内生成。

无论是黑豆或者甘草单一用以祛毒作用弱，宜强强联手。因而要想黑豆的祛毒实际效果更强，那麼还应当添加甘草。甘草黑豆汤能解绝大多数的当代内毒素，并且沒有一切副作用解百药毒。

黑豆和甘草皆能解百毒,作用以下：

1.护肝