亚麻油是如今最热卖的身心健康植物油，它带有很多不饱和脂肪，能维护人类的心脑血管，也可以提升消化吸收作用，更能减缓身体衰退，可是想让亚麻油充分发挥最好是的健康保健作用，务必把握它恰当的应用。一起来掌握下亚麻油的作用与食用方法。

一、亚麻油如何吃最好是

1、超低温烹饪

亚麻油和大豆油，食用油等食用油一样，全是日常生活的植物油，平常大家在烹饪菜肴时，能够 立即用亚麻油来替代别的植物油应用，那样能够 让烹饪出的菜肴香气浓厚，并且身心健康美味可口，可是再用亚麻油烹饪食材时，一定要留意不可以长期加温，要不然会毁坏亚麻油中的营养成分。

2、熬汤