河虾嘌呤高吗
发布时间：2021-11-18 7:54:06
拓展材料
嘌呤高的食物包含：
1、食用菌是嘌呤高的食物，尿酸偏高的人不能吃。
食用菌是微生物菌种的子实体，体细胞比较聚集，嘌呤含量也较高。测量发觉，干木耳嘌呤含量为166mg/100克，好像为嘌呤高的食物；但发制后，黑木耳净重会提升10~12倍，水发木耳的嘌呤含量便会降低为16.6mg/100克，归属于低嘌呤食物。
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