据全新研究成果报导，铝对身体的危害是各个方面的。过多的铝可影响脑细胞的功能，进而影响和影响人的的观念和记忆力作用，导致老年痴呆，可造成胆液气积性肝病，可造成骨骼变软，还可造成小细胞低色素性贫血，卵巢萎缩等症状。因而，对铝的摄取量不可等闲视之。

据测定，我们从平时应用的铝质厨具中每日摄取约4mg铝，从纯天然食品中每日摄取12mg铝，从这种材料中，你能粗略测算出容许服用粉絲的总数。也要留意，服用粉絲后，千万别食煎炸的酥脆食品，如炸油条这类。由于这些煎炸食品中带有的铝也是十分多的，他们和粉絲合在一起会让人的食铝量大大的超出每天容许的摄取量。因而，以便自身的身心健康，你要控制好这种富铝食品的摄取量。

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